NUEVOS CURSOS
Audio Mecan
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Tartas Semifrias y Mousses
Contenidos:
Ingredientes básicos
para la elaboración de mousses y tartas semifrias. Técnicas de elaboración. La
decoración de las tartas semifrias y mousses: con chocolates, frutos glaseados,
caramelo, flores, etc. La conservación de los semifrios.
Horas: 14 horas de Lunes y Jueves de 18:30 a 20:30
Duración: del 24 de febrero al 17 de marzo
Importe del curso: 32 €
Nota: el alumno se llevara a casa las
elaboraciones realizadas
Elaboraciones:
Mouse de chocolate Mouse de cítricos Semifrio de Tiramisú Tarta semifria de yogurt Tarta semifria de Café y praliné Tarta semifria de naranja y chocolate
Curso subvencionado en
colaboración con Ajuntament de Tavernes Blanques
